Pine Ridge Stags Leap District Le Petit Clos Chardonnay Napa Valley 2015

689,00DKK

1 på lager

Vægt 1 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Producent

Pine Ridge

Madsammensætning

Pork, rich fish (salmon, tuna etc), vegetarian, poultry

Varenummer (SKU): 313 Varekategorier: , , ,

Beskrivelse

Er man vinelsker, så ved man, at en Chardonnay er blandt de mest populære hvidvine og også en af de mest producerede gennem tiden. Selvom de mest anerkendte Chardonnay druer er dem fra Bourgogne og Californien, er der også mange af høj kvalitet, som er fremstillet i Italien, Australien, New Zealand og dele af Sydamerika.

At beskrive smagen af Chardonnay er bestemt ikke let. Mange af vinene har høj aromatisk kompleksitet, hvilket skyldes vinfremstillingens teknikker herunder især brugen af egetræ. Gæringen giver en fedme smag, som er nærmest smøragtig. Vinen indeholder noter af vanilje, røg og et strejf af krydderier som kanel.

Pine Ridge blev etableret i 1978 af Gary Andrus, som troede på at Napa Valleys havde stort potentiale til at fremstille vine i samme kaliber som vine fra Bordeaux.

Denne hvidvin indeholder mellem 14-15% alkohol, og druen, som hvidvinen er baseret på, hedder naturligvis Chardonnay. Vinen passer perfekt til risotto eller grillet kylling på en varm sommerdag. Dette er den sidste årgang nogensinde, Pine Ridge har valgt at stoppe produktionen på denne ellers fantastiske Chardonnday.

Yderligere information

Vægt 1 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Producent

Pine Ridge

Madsammensætning

Pork, rich fish (salmon, tuna etc), vegetarian, poultry