Pierre Lamotte – Pommard 2013

550,00DKK

5 på lager

Vintype

Drue

Land

Område

,

Producent

Madsammensætning

Oksekød, kalvekød, spil (hjorte, vildtvin), fjerkræ

Varenummer (SKU): 204 Varekategorier: , , , , ,

Beskrivelse

Denne rødvin er produceret i Pommard, der er den første landsby man møder, hvis man kører sydpå fra Beaune. Området dækker 300 hektar og den årlige vinproduktion er i omegnen af 14.00 hektoliter. Franskmændene sværger til Pommard, hvis der skal drikkes vin fra Côte de Beaune.

Pommard er baseret på 100% håndplukkede Pinot Noir druer, der kommer fra fem forskellige vingårde. Beliggenheden af markerne giver nærmest perfekt modnede druer. Vinen lagres i 14 måneder, på franske egetræsfade.

Pommard har en dejlig lilla farve, modsat mange andre Bourgogne Pinot Noir rødvine, der er lysere og mere rødlige i farven. I næsen er der noter af cedertræ og solbær – helt klassisk for Pommard. Hvis du ikke har stiftet bekendtskab med Pommard før, kan denne vin til dels sammenlignes med en meget mild Syrah (Shiraz).

Yderligere information

Vintype

Drue

Land

Område

,

Producent

Madsammensætning

Oksekød, kalvekød, spil (hjorte, vildtvin), fjerkræ