Ikke på lager

Nicolas Catena Zapata 2004

1.495,00DKK

Denne rødvin har fået 98+ Parker point. Vi har også 2008 og 2010 udgaven på lager, der begge har fået +95 Parker points. Dette er en vin i absolut særklasse og som er praktisk talt umuligt at støve op!

Ikke på lager

Vægt 1 kg
Vintype

Drue

,

Land

Område

Producent

Madsammensætning

Oksekød, lam, spil (hjorte, vildtvin), fjerkræ

Robert Parker

98

Stephen Tanzer

93

Wine Spectator

92

Cellar Tracker

94

Varenummer (SKU): 402 Kategorier: , , , , ,

Beskrivelse

I 1963 overtog Nicolas Catena ledelsen af familiens vindgård. På daværende tidspunkt, var vingården kun kendt for at producere store mængder ordinær vin, til deres hjemmemarked, en praksis de fortsætte med i næste to årtier.

I 1982 tog Nicolas til Californien, for at holde et foredrag på universitet. I weekenderne, besøgte han de omkringliggende vingårde og det var her, det gik op for Nicolas, at det Argentinske højland, besad et større potentiale, for at lave topkvalitetsvin end det lavlandede Californien.

Nicolas Catena vendte herefter hjem, og iværksatte omfattende studier af Mendozas mikroklimaer samt dets jordbundsforhold. Herudover investerede han i nye kælderfacilititeter og importerede nogle af de bedste fade fra Frankrig. Nicolas Catenas nye vine, var i verdensklasse og endda til at betale.

Nicolas Catena Zapata er Nicolas Catenas største vin, en vin som har vundet mange blindsmagninger verden over, og som har kunne måle sig med de største og dyreste Bordeaux vine. Vinen er baseret på de bedste Cabernet Sauvignon og Malbec druer, der stammer fra La Piramide Vineyard, i Agrelo- distriktet, Domingo Vineyard i Villa Bastias distriktet og Adrianna Vineyard i Gualtallary-distriktet.

Malbec druerne stammer fra Adrianna Vineyard i Gualtallary- distriktet og Nicasia Vineyard i Altamira-distriktet.

Nicolas Catena Zapata vinene kendetegnes ved at have en næste blækagtig farve, en intens duft, med racefulde nuancer af creme de cassis, modne hindbær, viol og vanilje. Smagen er meget velstruktureret og rig på ekstrakter, med en lang og behagelig eftersmag af modne bær.

Denne rødvin har fået 98+ Parker point. Vi har også 2005 og 2010 udgaven på lager, der begge har fået +95 Parker points. Dette er en vin i absolut særklasse og som er praktisk talt umuligt at støve op!

Yderligere information

Vægt 1 kg
Vintype

Drue

,

Land

Område

Producent

Madsammensætning

Oksekød, lam, spil (hjorte, vildtvin), fjerkræ

Robert Parker

98

Stephen Tanzer

93

Wine Spectator

92

Cellar Tracker

94