Complicated Central Coast Red Wine 2014

250,00DKK

12 på lager

Vægt1.5 kg
Vintype

Drue

, ,

Land

Område

, Central Coast

Producent

Madsammensætning

Oksekød, pasta, lam, spil (hjorte, venison)

Cellar Tracker

87

Varenummer (SKU): 342 Varekategorier: , , , , , ,

Beskrivelse

Taken Wine Company blev grundlagt i 2009 af Carlo Trinchero og Josh Phelps. Taken Wine Company er derfor en af de nyere skud på stammen, men det betyder bestemt ikke, at man er gået på kompromis med kvaliteten for opmærksomhed. Carlo og Josh voksede op sammen i den kendte vinby St. Helena, der ligger i Napa Valley, så man kan fristes til at sige, at de er vokset op med vin i blodet.

Deres drøm er at producere vine, der appellerer til den yngre generation. Noget, som går igen i alt fra designs til navnene på deres vine, der blandt andet er blevet døbt Taken, Complicated og Available. Complicated 2014 er et blend af 64% Grenache, 34% Syrah og små 2% Carignane. Vinen er lagret på franske egetræsfade, hvilket er med til at forfine vinens kompleksitet samt tanninerne.

Complicated har en flot bordeaux-rød farve med dybe violette nuancer. Vinen har et meget livligt udtryk med tydelige frugtige nuancer af hindbær, jordbær og kirsebær, der, som vinen åbner sig, leder over i lækre noter af sort te og chokolade. Vinen er meget velafbalanceret med modne hindbær og røde kirsebær, som sætter trumf på smagen fra start til slut. Eftersmagen er vedvarende med noter af cassic og tørrede blomster.

Yderligere information

Vægt1.5 kg
Vintype

Drue

, ,

Land

Område

, Central Coast

Producent

Madsammensætning

Oksekød, pasta, lam, spil (hjorte, venison)

Cellar Tracker

87