Ben Glaetzer Amon Ra 2012

799,00DKK

1 på lager

Vægt 1 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Producent

Glaetzer

Madsammensætning

Oksekød, lam, spil (hjorte, vildtvin), fjerkræ

Robert Parker

97+

James Suckling

89

Luca Gardini

95

Wine Spectator

93

Stephen Tanzer

94

Varenummer (SKU): 503 Kategorier: , , , ,

Beskrivelse

Ben Glaetzer Amon Ra 2012 er en fantastisk rødvin fra området Barossa Valley i det sydlige Australien. Rødvinen har modtaget både hæder og ros, hvilket kun bekræftes af dens tildelte antal af Robert Parker Point, som er helt oppe at ringe på 97+(!), hvilket er tæt på det højeste på skalaen. Ifølge skalaen er vinen derfor en fantastisk vin – en klassiker inden for sit felt. Bag denne rødvin står vinentusiasten Ben Glaetzer, hvis passion for vin kommer til udtryk i denne nye klassiker.

Ben Glaetzer har dyrket vin på professionelt plan, siden han var 14, og i løbet af denne tid har han tilegnet sig en del erfaring, som ligger til grund for denne fantastiske rødvin. Hemmeligheden er at høste et begrænset udbytte fra ældgamle vinstokke, som vokser på de bedste marker. Ben Glaetzer vinificerer derfefter nænsomt vinene, hvilket bevarer deres friskhed og elegance, mens de samtidig er intense og koncentrerede. Denne topvin er ingen undtagelse. Vinen er lavet udelukkende på Syrah-druer fra Ebenezer-området i Barossa Valley. Derefter er den lagret i 15 måneder på 100% nye fade af fransk og amerikansk eg.

Vinen fremstår i glasset blæksort, og duften er intens, rig og kompleks. Amon Ra 2012 har noter af bærfrugt, mokka, engelsk lakrids og vanilje – eftersmagen varer i adskillige minutter. Du bør ikke snyde dig selv for denne smagsoplevelse. Serveres bedst til mørkt kød, vildt og krydrede retter generelt.

Yderligere information

Vægt 1 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Producent

Glaetzer

Madsammensætning

Oksekød, lam, spil (hjorte, vildtvin), fjerkræ

Robert Parker

97+

James Suckling

89

Luca Gardini

95

Wine Spectator

93

Stephen Tanzer

94