2015 A Mano Imprint Appassito Primitivo Puglia

94,95DKK

12 på lager

Vægt1.5 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Producent

Madsammensætning

retter med oksekød og lam samt krydret svinekød og fjerkræ.

Wine Enthusiast

88

Decanter World Wine Awards

84

Varenummer (SKU): 2012 Varekategorier: , , ,

Beskrivelse

Fra det helt sydlige Italien kan du få fat i denne flaske rødvin, som er lavet udelukkende på Primitivo-druer. Bag vinen står en canadier og en italiener – henholdsvis Mark Shannon og Elvezia Sbalziero – som begge havde et ønske om at genopfinde den italienske rødvin. De ønskede at dyrke god vin et nyt sted i Italien, og valget faldt på Puglia, hvor varmen og den lune vind gør sit til at modne druerne.

Her bevæger vi os i en stilart, der minder om den kendte dybe mørke Amarone. A Mano Imprint Primitivo Puglia er godt nok lavet 100 % på Primitivo-druer, og dens italienske arv lader sig ikke fornægte. Næsen er rig på frugt, og du kan fornemme både røde og sorte bær, rosiner og svesker. Hvis du åbner flasken en halv times tid inden servering, får du en endnu bedre oplevelse.

Da vinen er fuld af karakter, kan du sagtens drikke den til mad, som kræver stærkt følgeskab. Den egner sig både til fede osteretter, men kan også sagtens drikkes til både kød og fjerkræ, hvor dens lange og dybe eftersmag med et hint af syre, simpelthen gør din smagsoplevelse bedre. A Mano Imprint Appassito Primitivo Puglia har et skønt potentiale og kan sagtens gemmes et par år.

Yderligere information

Vægt1.5 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Producent

Madsammensætning

retter med oksekød og lam samt krydret svinekød og fjerkræ.

Wine Enthusiast

88

Decanter World Wine Awards

84