Beskrivelse
2014 Catena Chardonnay Mendoza er fra det unikke Mendoza-område i Argentina, hvis højtliggende terroir er kendt for at udmunde sig i komplekse vine, som er rige på smagsnuancer. Denne Chardonnay er resultatet af højtliggende vinmarker, hvor den lavere temperatur gør, at druerne modnes over længere tid – noget, som giver denne Catena Chardonnay en skøn kompleksitet af diverse smagsnuancer.
Vinen er af eksperterne fra The Wine Advocat beskrevet som en Chardonnay med diskrete egetræsnuancer kombineret med lyse frugter og blomstrede nuancer; med medium-fyldig smag og flot syrlighed, som alt i alt giver en frisk og mineralsk vin. The Wine Advocat fremhæver blandt andet 2014-årgangen som en af de bedste Chardonnays fra Catena.
Chardonnayen fra Catena har en intens grønlig farve med gullige nuancer. De højtliggende vinmarker giver denne hvidvin fine og intense strejf af citrus, pære, fersken og hvide blomster, som afrundes med en mineralsk finish med noter af vanilje. Overordnet en følelse af frisk og ren syrlighed.
2014 Catena Chardonnay går godt til fjerkræ, fisk, svinekød og patéer. Vinen er drikkemoden fra frigivelsen og cirka 6 år frem fra høståret. Alt i alt en fantastisk Chardonnay, hvis kvalitet langt overgår dens fordelagtige pris.