2013 Sivas-Sonoma Old Vine Zinfandel Don Sebastiani & Sons

204,95DKK

12 på lager

Vægt1.5 kg
Wine Enthusiast

85

Cellar Tracker

89

Varenummer (SKU): 339 Varekategorier: , , ,

Beskrivelse

Den første Zinfandel-vinstok i Californien blev plantet helt tilbage i 1850’erne, og siden da er det ikke kun Italien, der har haft monopol på druen. På trods af det nære slægtsforhold, er der dog forskel på den italienske og den californiske Zinfandel-drue, som både dyrkes og vinificeres på forskellige måder de to steder.

Sivas-Sonoma Old Vine Zinfandel er dyrket på druer fra gamle vinstokke, der har hjemme i det kølige Sonoma County, hvilket giver vinen en skøn kompleksitet. 2013 Sivas-Sonoma Old Vine har en indbydende bouquet præget af sorte bær og tørrede figner. 2013 Sivas-Sonomas føles rig og kraftfuld i munden. Det er en Zinfandel med stor krop og kraftige noter af tørrede, mørke frugter, friske sorte bær, karamel og krydderier. Vinen har en skøn og meget lang finish med nuancer af forfriskende syre.

Vinen er et blend af 88% Zinfandel og 12% Petite Syrah. De 12% Petite Syrah giver vinen en dyb farve, en skøn struktur og intensitet, der klæder Zinfandel-vinen. Deres 2013 er en lys, medium til fuld kraftig Zinfandel, hvilket gør den idéel til kraftige måltider såsom oksebryst, lasagne eller cioppino. 2013 Sivas-Sonoma Old vine Zinfandel Don Sebastiani & Sons er en behagelig vin, som er nem at drikke, men som samtidig har en skøn fylde og god kompleksitet.

Yderligere information

Vægt1.5 kg
Wine Enthusiast

85

Cellar Tracker

89