Nedsat pris

2015 El Enemigo Chardonnay, Mendoza, Bodega Aleanna

160,00DKK 140,00DKK

4 på lager

Vægt1.5 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Producent

El Enemigo

Madsammensætning

Svinekød, rige fisk (laks, tun osv.), vegetarisk, fjerkræ

Robert Parker

93

Varenummer (SKU): 419 Varekategorier: , , ,

Beskrivelse

El Enemigo er et argentinsk samarbejde mellem Adriana Catena fra det ikoniske vinhus Catena og Alejandro Virgel fra Bodega Catena Zapata. Samarbejdet i mellem de to har resulteret i El Enemigo-serien; en serie, der vidner om, at dette samarbejde i højeste grad har været succesfuldt.

Bag seriens navn “El Enemigo” ligger en historie: El Enemigo betyder fjenden, hvilket hentyder til, at de største og bedste resultater opnås, når man først og fremmest kæmper mod sig selv. El Enemigo-vinene er en hyldest til sejren over sin egen indre fjende samt til den kamp, som de første argentinske vinbønder måtte gå igennem for at opnå succes.

Druerne i El Enemigo Chardonnay 2015 er dyrket langt over havets overflade, hvilket giver en meget karakteristisk aroma og unikke smagsnuancer. Vinmarkerne er placeret ved foden af Andesbjergene i et underdistrikt kaldet Tupungato. Tupungato-området anses som værende et af de bedste i hele Mendoza-distriktet.

Hvidvinen har en meget kompleks sammensætning, og den omstændelige lagringsproces har resulteret i en vin med en ekstra dimension med strejf af både karry og krydrede noter. Frugten er en blanding af hvid og gul, hvilket giver en rig blomstret og urterig aroma med en god blødhed. Den nuancerige hvidvin går godt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, pastaretter, salater og til aperitif.

Yderligere information

Vægt1.5 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Producent

El Enemigo

Madsammensætning

Svinekød, rige fisk (laks, tun osv.), vegetarisk, fjerkræ

Robert Parker

93