2012 Crossbarn Cabernet Sauvignon Sonoma Paul Hobbs

399,95DKK

3 på lager

Vægt 1 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Producent

CrossBarn

Madsammensætning

Oksekød, lam, spil (hjorte, venison), moden og hård ost, fjerkræ

James Suckling

93

Wine Enthusiast

88

Cellar Tracker

90

Varenummer (SKU): 323 Kategorier: , , , ,

Beskrivelse

Denne intense rødvin har langtidslagret i 20 måneder på franske og amerikanske egefade. Den lange lagring fremhæver vinens runde bouquet af solbær med et touch af tobak. De sødmefulde smage fra sorte og røde frugter balancerer fint vinens koncentrerede fyldige smag med bløde tanniner, en unik struktur og en flot finish.

De generøse smage kommer ikke fra hvem som helst. Bag denne Crossbarn Cabernet Sauvignon står nemlig en af de mest velrenommerede personligheder, når det kommer til amerikansk vin – Paul Hobbs. Han har mangeårig erfaring med jordbunde, og med sit vinhus Paul Hobbs Winery udnytter vinspecialisten de mange potentialer som Californiske områder dækker over.

Vinen er produceret med udgangspunkt i de traditionelle vinprincipper, men med inddragelse af nye, moderne metoder. Paul Hobbs Winery har startet en trend med sine vine, der hverken er klarede eller filtrerede. Med denne vin får du derfor en rustik og flot struktur, der gør smagen og oplevelsen helt unik.

Yderligere information

Vægt 1 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Producent

CrossBarn

Madsammensætning

Oksekød, lam, spil (hjorte, venison), moden og hård ost, fjerkræ

James Suckling

93

Wine Enthusiast

88

Cellar Tracker

90