Ikke på lager

2010 Biondi-Santi Brunello di Montalcino

1.095,00DKK

Ikke på lager

Vægt 1.5 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Brunello di Montalcino

Producent

Biondi Santi

Madsammensætning

Oksekød og venison

Robert Parker

95

Luca Gardini

94

Gilbert & Gaillard

96

Wine Enthusiast

96

Cellar Tracker

94

Beskrivelse

I det nordlige Italien nærmere betegnet i Brunello di Montalcino i Toscana produceres nogle af de bedste og dyreste rødvine i Italien. Vinen er lavet på 100 % Sangiovese-druer og fremstår mørk, dyb og meget elegant. I modsætning til en anden kendt vin fra Toscana, nemlig Chianti vinen, er dette område langt tørrere og varmere, hvilket kommer til udtryk i druen, som har en lang og medrivende varm smag.

Biondi-Santi Brunello di Montalcino har en næse af solbær og blommer og efterfølges langsomt af duften af blomster og forskellige varme krydderier. Vinen har en fantastisk balance med en fin silkeblød smag af tannin, der sluttes af med en meget lang eftersmag, hvor du let kan fornemme en symfoni af toner.

En Brunello skal lagres 48 måneder – heraf 4 måneder på flaske – før end den frigives. Der er altså tale om en meget lang lagringstid, der dog alligevel er værd at vente på. Server vinen veltempereret til snart sagt enhver hovedret, hvor du ønsker, at din mad skal have følgeskab af en potent og drikkeklar vin, som i øvrigt sagtens kan tåle at ligge et par år mere i vinkælderen.

Yderligere information

Vægt 1.5 kg
Vintype

Drue

Land

Område

Brunello di Montalcino

Producent

Biondi Santi

Madsammensætning

Oksekød og venison

Robert Parker

95

Luca Gardini

94

Gilbert & Gaillard

96

Wine Enthusiast

96

Cellar Tracker

94