Mere om: Dominus Estate


I 1982 startede det amerikanske eventyr, og Dominus så dagens lys. Efter mange års samarbejde med forskellige producenter blev Christian Moueix i 1995 eneejer af den lille juvel af en vinmark, som tidligere hed Inglenook. Siden da har vinmarkerne forandret og udviklet sig, således at de i dag er blandt Californiens absolut bedst passede og plejede terroir. Vinmarkerne ligger ved foden af Mayacamas-bjergene, hvilket har resulteret i et helt unikt terroir. Jorden består blandt andet af vulkanske aflejringer, og selvom dette i sig selv giver en fantastisk frodighed, så er det ifølge Moueix arbejdet i marken, der sikrer den høje kvalitet. Planterne beskæres derfor flere gange årligt, og drueklaserne bliver udtyndet – og hver eneste drue er nøje udvalgt.


Selvom vinen produceres i Guds eget land USA, så foregår produktion efter franske forskrifter. Denne kombination har år efter år resulteret i verdensklasse vine, hvor produktionen konstant er innovativ og fremsynet. Vinene fra Dominus er altid blandt de bedste og mest stabile i Napa Valley, hvorfor de har opnået kultstatus i branchen.