• Zinfandel Silver Selection

    99,00DKK
    Tilføj til kurv
  • Nedsat pris

    Charles & Charles Zinfandel California 2014

    175,00DKK 129,00DKK
    Tilføj til kurv
  • 2013 Project Paso Old Vine Zinfandel Paso Robles California

    134,95DKK
    Tilføj til kurv
  • 2014 Zinfandel Heritage Reserve California Deloach

    134,95DKK
    Tilføj til kurv
  • 2016 Zinfandel Heritage Collection California Deloach

    134,95DKK
    Tilføj til kurv
  • 2014 Zinfandel Russian River Valley California Deloach

    134,95DKK
    Tilføj til kurv
  • 2015 Zinfandel Heritage Collection California Deloach

    135,95DKK
    Tilføj til kurv
  • Brutocao Zinfandel – Hopland Ranches 2011

    198,00DKK
    Tilføj til kurv
  • MMXV Terra Grande Puglia Zinfandel 2015

    199,00DKK
    Tilføj til kurv
  • 2013 Sivas-Sonoma Old Vine Zinfandel Don Sebastiani & Sons

    204,95DKK
    Tilføj til kurv
  • Brutocao Zinfandel Reserva d`ARGENTO 2009

    350,00DKK
    Tilføj til kurv
  • 2014 Zinfandel Forgotten Vines Sonoma County Deloach

    384,95DKK
    Tilføj til kurv
  • 2013 Zinfandel Rue Vineyard Russian River Valley Deloach

    479,95DKK
    Tilføj til kurv

Læs mere om: Zinfandel

Skulle man være så fræk at påstå, at USA har en nationaldrue, så ville det være Zinfandel, og særligt i Californien har druen en høj status. Druen er igennem mange år blevet sammenlignet med den italienske druesort Primitivo, og selvom både amerikanerne og italienerne hårdnakket påstår, at det er to forskellige druer, så har forskning i de to sorter vist, at de er ens. Om man kan smage forskel på de “to” druer, må være en smagssag.

Zinfandel-vine er altid mørke og kraftige, og smagen kan variere fra sød chokolade, nødder og svesker til det mere krydrede af peber, kanel og allehånde. En god tommelfingerregel er, at vine fra USA er søde og krydrede, mens de fra Italien er præget af en mere bæragtig aroma.

Zinfandel-druen kræver varme og en lang sæson, således at druerne når at modne fuldt ud. For at opnå bærnoterne kræves en alkoholprocent på minimum 14% – og for at opnå dette kræves masser af sol og varme, hvilket kan findes i både USA og Italien. Med en alkoholprocent på 16 til 17             kræves der i løbet af vinificeringen stor kontrol og gode færdigheder. Jo senere Zinfandel høstes, jo mørkere bær findes i vinen.

I Zinfandel-vine vil man opleve duftnoter af jordbær, hindbær, blåbær, kirsebær, cedertræ, læder, kanel, karamel, mørk chokolade, røg og nødder.