Tempranillo
Denne mørke druesort forbinder mange med spansk rødvin. Den plantes dog primært både i Spanien og Australien. Rødvine på Tempranillo er mørke og fyldige med et lavt indhold af syre og milde tanniner. Duftnoterne i Tempranillo er blandt andet bær som hindbær, blåbær, kirsebær, brombær, men også krydderier som kanel, lakrids og nellike er dominerende.