Shiraz
Shiraz går også under det mere udbredte navn Syrah. Shiraz er den Australske variant af Syrah-druen. Shiraz har duftnoter af Solbær, Ribs, Blåbær, Brombær, Viol, Trøffel, Lakrids, Peber og kød. Shiraz har en intens farve og smag og er en meget udbredt druesort, i Frankrig bruges den især i Rhône-området.